Хлебный квас-один из способов борьбы с жарой

Хлебный квасДоброе время суток, дорогие читатели! На улице жара просто не выносимая, в некоторых местах температура превышает 35ºС. Единственное спасение от такой жары — это холодные напитки, одним из которых является квас.

Но перед тем, как я вам расскажу, как приготовить квас, я поделюсь несколькими секретами борьбы с жарой, которые я сам использую в такую пекущую погоду. Если так подумать, идеальной погоды, чтобы нам подходила не бывает, зимой холодно, хочется лета, тепла, летом жарко, хочется прохлады, нам не угодишь. Редко бывает погода,  которой мы были бы полностью удовлетворены. Вечные проблемы, зимой мы стараемся как можно лучше утеплить свою квартиру, используя всяческие способы, летом, происходит все в точности наоборот.


жара

Такую погоду очень тяжело переносят люди, которые страдают сердечно — сосудистыми заболеваниями, дети и пожилые, им особенно необходимо беречь себя от солнца, так как они наиболее склонны к солнечным ударам. Врачи рекомендуют в такое время переходить на легкий рацион, есть больше фруктов, различных ягод и овощей, отказаться от жирной пищи и алкоголя. Естественно пить больше холодных напитков, таких как квас, лимонад и просто не газированную воду. Воду употребляйте не менее трех литров в день, старайтесь пить ее не очень большими глотками, жажда быстрее утаится при питье мелкими глотками.

Не забывайте при выходе из дома одевать головной убор, он очень хорошо защищает голову от прямых солнечных лучей, долго не находитесь на солнце, старайтесь прятаться в тенек. Лучше всего в жару вообще не выходите из дома, если уже выходите, то ходите на речку и чаще контактируйте с водой. По возможности, в самый пик жаркого лета берите отпуск, так как времяпровождение в душном офисе усугубит ваше здоровье.

Конечно, сейчас масса способов борьбы с жарой, одним из которых является кондиционер, но не у всех есть возможность приобрести эту достаточно дорогую чудо технику. Да и говорят, он не очень хорошо влияет на здоровье человека. Поэтому я поделюсь с вами несколькими рецептами борьбы с жарой в помещении.

Как охладить помещение

Одним из самых простых способов борьбы с духотой в офисах можно достичь с помощью открытого аквариума; вода, которая в нем будет немного будет испаряться, и этим делать воздух прохладней и влажней.

Окна старайтесь открывать только на ночь, утром обязательно закрывайте их, так горячий воздух не будет попадать в квартиру (офис) и температура, которая была ночью, будет держаться в комнате. Если вы накроете окна светоотбивающей бумагой, вы максимально снизите попадание горячего воздуха и солнца в помещение.

Еще одним работающим способом для снижения температуры можно добиться с помощью льда, поставьте несколько банок с водой в морозилку, образовавшийся лед расставьте по разным углам помещения. Лед будет испарять холодный воздух, что поможет снизить температуру воздуха до нескольких градусов. Результат можно улучшить с помощью вентилятора, направьте поток воздуха на лед, и он сыграет роль кондиционера.

Так как качественной и чистой воды пить необходимо очень много купите для себя фильтры для воды, с помощью их вы будете пить по-настоящему чистую воду, но не забывайте, что сильно холодную воду в жару пить не рекомендуется, так как есть большая вероятность простудиться.

Старайтесь не увлекаться горячими напитками и блюдами, они только поднимут температуру вашего тела.

Надеюсь, эта краткая информация хоть немного поможет вам в борьбе с жарой. А сейчас давайте поговорим, как приготовить квас и какие ингредиенты нам необходимы:

  • Хлеб ржаной – 1 буханка;
  • Сахар – 400 грамм;
  • Вода – 6 литров;
  • Дрожи – 60 грамм;

Как приготовить хлебный квас

Нарезаем хлеб с помощью ножа не большими кусочками.Нарежем хлеб

Подсушиваем на сковородке хлеб до сухого состояния.Поджарем

Складываем сухари в достаточно большую кастрюлю.Хлеб в кастрюле

Заливаем хлеб кипятком.Прокипятим хлеб

Дадим время, примерно сутки, чтобы хлеб настоялся.Процедим смесь с помощью дуршлага.Процедим через друшлаг

Теперь в хлебную воду, добавим сахар и сухие дрожи и все хорошенько перемешаем. Оставим смесь на двое суток настаиваться.Добавим сахар и дрожжи

После чего добавляем изюм и разливаем по бутылкам и ставим в прохладное место.Изюм

Ну вот, теперь вы знаете, как эффективно бороться с жарой и как приготовить квас. Всего вам хорошего!!!

prosba_avtora

Комментарии к посту: Хлебный квас-один из способов борьбы с жарой

  • Дмитрий говорит:

    То, что необходимо в летнюю жару!!! К тому же польза организму колоссальная! А изюм для газку нужен непременно!

  • Ирина говорит:

    Спасибо за рецепт!

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены*