Малиновое варенье

malinovoe-varenjeМалиновое варенье – одно из самых популярных заготовок на зиму среди заботливых хозяек, оно не только очень вкусное, но и как наверняка всем известно, очень полезное.

Наверное, каждый из вас хоть раз в жизни болел обычной простудой, и главным лекарством, которым нас лечили – это был чай с малиновым вареньем. Да действительно данное варенье очень даже эффективно борется с простудой. Секрет в том, что малиновое варенье в достаточно большом количестве содержит в себе салициловую кислоту, которая выдерживает большую температуру при варки варенье, и она остается в лакомстве в полном объеме. А как нам всем известно, данная кислота действует  с жаропонижающим эффектом, и очень эффективна при застудных заболеваниях и гриппе.

Но сегодня не про полезные свойства малинового варенья, про это можно говорить очень много и написать достаточно большую статью, но я знаю вам хочется короткий и простой рецепт приготовления варенья, поэтому давайте приступим.

Ингредиенты:

  • Сахар – 1 килограмм;
  • Малина – 1 килограмм;

malinovoe-varenje1

В зависимости, сколько вы хотите получить варенье, составляющие можете увеличить, идея заключается в том чтобы показать вам что главные ингредиенты должны быть один к одному.

Слегка моем малину. Берем кастрюлю, насыпаем в нее сахар и малину, это нужно сделать слоями, слой сахара, слой малины и так далее.

malinovoe-varenje2

Оставляем кастрюлю с малиной и сахаром в прохладное место примерно на восемь – десять часов, чтобы малина пустила сок.

malinovoe-varenje3

Далее ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения, когда варенье закипит, варим его 15 минут при этом постоянно помешивая, чтобы не подгорело.

malinovoe-varenje4

Теперь горячее малиновое варенья осторожно разливаем в предварительно стерилизованные банки, закатываем крышками, и оставим остывать, при этом не забываем банки перевернуть верх дном.

malinovoe-varenje5

Вот и все вот такой себе простой рецептик малинового вранья (лекарства), кушайте и лечитесь на здоровья.

malinovoe-varenje0

prosba_avtora

Комментариев пока нет, БУДЬТЕ ПЕРВЫМИ!!!

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены*